Mac and Cheese Nasıl Yapılır?

Mac and Cheese Nasıl Yapılır?

Mac and Cheese tarifi:

Malzemeler:

  • 350 gram makarna (genellikle kısa türleri tercih edilir, örneğin çocuk kafa makarnası)
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı süt
  • 2 su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri (veya isteğe bağlı olarak farklı peynir çeşitleri)
  • Tuz
  • Karabiber
  • İsteğe bağlı olarak rendelenmiş parmesan peyniri (üzerine serpmek için)
  • İsteğe bağlı olarak kıyılmış maydanoz veya kırmızı biber (süslemek için)

Yapılışı:

  1. Büyük bir tencerede su kaynatın. Kaynar suya biraz tuz ekleyin ve makarnayı talimatlara göre pişirin. Al dente olacak şekilde pişirin ve süzün.
  2. Başka bir tencerede, orta ateşte tereyağını eritin.
  3. Eritilmiş tereyağına unu ekleyin ve yaklaşık 1-2 dakika boyunca karıştırarak kavurun, un kokusu çıkana kadar.
  4. Yavaşça sütü ekleyin ve karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar pişirin.
  5. Süt karışımının içine cheddar peynirini ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
  6. Pişmiş makarnayı peynirli sosla karıştırın ve iyice kaplanmasını sağlayın.
  7. Mac and Cheese’i servis tabağına alın ve üzerine isteğe bağlı olarak rendelenmiş parmesan peyniri serpin.
  8. İsteğe bağlı olarak kıyılmış maydanoz veya kırmızı biberle süsleyin.
  9. Sıcak olarak servis yapın ve hemen tüketin.

Bu lezzetli Mac and Cheese tarifi, çocuklar ve yetişkinler için harika bir favori olabilir. Afiyet olsun!

Comments

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir